La pépinière de moringa

La pépinière de moringa a vu le jour en avril/mai 2010, grâce à Clément, Louis (les 2 stagiaires d’Agro Paris) et bien sûr grâce à Négué notre jardinier de Kadiolo. Les feuilles de moringa ont une très grande valeur nutritive : vitamines A, B, C, fer, calcium, protéines. Le pouvoir nutritionnel des feuilles consommées fraiches ou séchées en poudre permettra de pallier les carences alimentaires très fréquentes dans cette zone. www.moringanews.org.
Les noyers de karité sont malmenés depuis quelques années (arrachage, transformation en bois de chauffe…) alors que la demande en beurre de karité ne cesse de grandir. L’objectif est de préserver l’espèce.

En 2011/2012 une plateforme de transformation du moringa,  du karité et du séchage des mangues sera réalisé près de la parcelle. Il comprendra un moulin pour le travail du karité et des installations de séchage pour la transformation du moringa. Bien entendu tout cela ne sera possible que si des partenaires nous suivent.

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